味千领衔2011年7大不安全知名品牌
<p align="center"> 回顾2011年，食品安全问题似乎从未离开过人们的视线，“地沟油回流餐桌”让人们大惊失色，“毒血燕”拷问了国人的消费心理，“病菌水饺”使人们对品牌的信心大打折扣......越来越多的食品安全问题下，出问题的究竟是哪个环节？生产商、监管部门抑或是消费者？痛定思痛，这一全民性的深刻问题，我们每个人都应该进行反思。</p><p align="center"></p><p align="center"><img src="http://img.gmw.cn/imgsports/attachement/jpg/site2/20111212/002564a5cf9c104f9eee25.jpg" alt="" /></p><p align="center">味千白汤系猪骨精兑制</p><p></p><p> 2011年8月，味千被爆白汤的制作链条：味千白汤浓缩液的主要成分是“猪骨汤精”，由山东泰安一家食品企业生产；随后又由上海一家公司添加调味料、增稠剂、香精等；接着再送到味千各门店，用水稀释成白汤，最终出售给顾客。味千涉嫌虚假宣传。</p> <p><img src="http://img.gmw.cn/imgsports/attachement/jpg/site2/20111212/002564a5cf9c104f9eee26.jpg" alt="" /></p><p>地沟油回流餐桌</p><p> 2011年9月中旬，公安部指挥浙江、山东、河南公安机关破获一团伙生产销售食用地沟油案件，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节的地沟油黑色产业链浮出水面。</p> <p align="center" style="text-align:center;line-height:10pt;margin:0cm 0cm 0pt;background:white"><span lang="EN-US" style="color:black"><a href="http://sports.gmw.cn/2011-12/12/content_3154724_4.htm" target="_blank"><span style="color:#0066cc;text-decoration:none;text-underline:none"><shapetype id="_x0000_t75" stroked="f" filled="f" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" opreferrelative="t" ospt="75" coordsize="21600,21600"><stroke joinstyle="miter"></stroke><formulas><f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0"></f><f eqn="sum @0 1 0"></f><f eqn="sum 0 0 @1"></f><f eqn="prod @2 1 2"></f><f eqn="prod @3 21600 pixelWidth"></f><f eqn="prod @3 21600 pixelHeight"></f><f eqn="sum @0 0 1"></f><f eqn="prod @6 1 2"></f><f eqn="prod @7 21600 pixelWidth"></f><f eqn="sum @8 21600 0"></f><f eqn="prod @7 21600 pixelHeight"></f><f eqn="sum @10 21600 0"></f></formulas><path gradientshapeok="t"></path><lock aspectratio="t" vext="edit"></lock></shapetype><shape id="_x0032_249302" alt="" target="&quot;_self&quot;" href="http://sports.gmw.cn/2011-12/12/content_3154724_4.htm" type="#_x0000_t75" ospid="_x0000_i1025" style="width:10pt;height:10pt"><imagedata ohref="http://img.gmw.cn/imgsports/attachement/jpg/site2/20111212/002564a5cf9c104f9eee27.jpg" src="&#102;ile:///C:\Users\陈俊佑\AppData\Local\Temp\msohtml1\01\clip_image001.jpg"></imagedata></shape></span></a><p></p></span></p><p class="pictext" align="center" style="text-align:center;line-height:10pt;widows:2;margin:9pt 0cm;orphans:2;background:white;word-spacing:0px;-webkit-text-size-adjust:auto;-webkit-text-stroke-width:0px"><span style="color:black"><font face="宋体">俏江南回锅油事件<span lang="EN-US"><p></p></span></font></span></p><p style="line-height:10pt;widows:2;margin:9pt 0cm;orphans:2;background:white;word-spacing:0px;-webkit-text-size-adjust:auto;-webkit-text-stroke-width:0px"><span style="color:black"><font face="宋体"> <span lang="EN-US">9</span>月份，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。记者到该店调查，相关负责人解释，川菜中经常需要先油炸加工，炸过的油扔了可惜，所以给员工吃。这些炸过的油绝对不会端上桌给客人用。对此，有市民质疑，炸过的油既然员工能吃，又怎能保证烹调后不重新上桌？单凭口头承诺难以让人放心。<span lang="EN-US"><p></p></span></font></span></p><p class="MsoNormal" style="margin:0cm 0cm 0pt;background:white"><span lang="EN-US"><p><font face="Times New Roman"> </font></p></span></p> <p><img src="http://img.gmw.cn/imgsports/attachement/jpg/site2/20111212/002564a5cf9c104f9eee27.jpg" alt="" /></p><p>俏江南回锅油事件</p><p> 9月份，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。记者到该店调查，相关负责人解释，川菜中经常需要先油炸加工，炸过的油扔了可惜，所以给员工吃。这些炸过的油绝对不会端上桌给客人用。对此，有市民质疑，炸过的油既然员工能吃，又怎能保证烹调后不重新上桌？单凭口头承诺难以让人放心。</p> <p><img src="http://img.gmw.cn/imgsports/attachement/jpg/site2/20111212/002564a5cf9c104f9eee28.jpg" alt="" /></p><p>“蒸功夫”香精包子</p><p> 2011年9月，有媒体报道朝阳区一些“蒸功夫”包子铺在制作包子时使用香精，媒体经暗访调查发现，数家打着“蒸功夫”招牌的包子店均在店外隐蔽之处制作包子馅料，除卫生条件差外，都“偷偷”使用各种香精。其中，一种“veltol”品牌的“肉味香精”被广为使用，这种香精标签几乎全是英文标注。</p><p> 2011年9月14日，北京市卫生监督所开始对部分“蒸功夫”包子铺进行检查。</p> <p><img src="http://img.gmw.cn/imgsports/attachement/jpg/site2/20111212/002564a5cf9c104f9eee29.jpg" alt="" /></p><p>“血燕”——鸟粪染色制成</p><p> 2011年8月16日，浙江工商抽样检测了3万盏血燕，结果亚硝酸盐全部严重超标，最高超标350倍！网络狂传“毒血燕！”。</p><p> 10月份血燕事件再一次闹的沸沸扬扬，马来西亚农业部副部长蔡智勇接受新华社记者采访时说，燕窝只有屋燕与洞燕之分。他说，没有燕子吐血这回事，“血燕”只是商家为了获取更高利润而制造的噱头。马来西亚燕窝商联合会秘书马瑞来说：“一些奸商为了谋取高利润，打着‘血燕’的名堂，谎称燕子最后一次筑窝时吐出血丝。”</p><p> 据介绍，血燕最传统、最常见的方法就是用燕子的粪便进行薰蒸。但是在具体的制作中，各家都有各家的“高招”。一位来自雅加达的燕窝商就向记者展示了他独家的技术要领：首先用水泥制作一个池子，池子内壁抹上一层红土，劣质的白燕窝放在中间，上下都是燕粪，其间用铁丝网分隔，最后就是用高温火烘，再盖住，慢慢就成了红色。</p><p> 就这样，劣质的白燕窝历经大约十天的熏蒸后，就变成了中国大陆热捧的血燕。这种被染色的“血燕”看起来纯净而漂亮，实际上却掩盖了它原有的异色和杂质。<br /></p> <p><img src="http://img.gmw.cn/imgsports/attachement/jpg/site2/20111212/002564a5cf9c104f9eee2a.jpg" alt="" /></p><p class="pictext" align="center" style="padding-bottom:0px;widows:2;text-transform:none;background-color:rgb(245,252,255);text-indent:0px;margin:12px 0px;padding-left:0px;letter-spacing:normal;padding-right:0px;font:16px/28px 宋体;white-space:normal;orphans:2;color:rgb(0,0,0);word-spacing:0px;padding-top:0px;-webkit-text-size-adjust:auto;-webkit-text-stroke-width:0px">速冻水饺被爆细菌超标</p><p style="text-align:left;padding-bottom:0px;widows:2;text-transform:none;background-color:rgb(245,252,255);text-indent:0px;margin:12px 0px;padding-left:0px;letter-spacing:normal;padding-right:0px;font:16px/28px 宋体;white-space:normal;orphans:2;color:rgb(0,0,0);word-spacing:0px;padding-top:0px;-webkit-text-size-adjust:auto;-webkit-text-stroke-width:0px"> 截至2011年11月中旬，思念、三全、湾仔码头，国内速冻食品三大品牌均陷入“细菌门”。“金黄色葡萄球菌”可导致腹泻与肺炎，加热30分钟才可杀灭。</p> <p><img src="http://img.gmw.cn/imgsports/attachement/jpg/site2/20111212/002564a5cf9c104f9eee2b.jpg" alt="" /></p><p>沃尔玛冒充假绿色猪肉</p><p> 重庆市工商局向媒体通报称，今年以来，重庆市内沙坪坝凤天店、大渡口松青路店、渝北冉家坝店等3家超市，涉嫌销售假冒“绿色食品”认证的猪肉1178.99公斤，涉案金额4万余元。<br /></p> 黑心老板 <p>唉，我们天天在吃毒品了</p>
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