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我直到今天才见到网络。
扬州也是小雨,一如这样的文字。
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今天出太阳了,扬州估计也差不多吧。
我现在已在杭州了,
扬州是个很好的地方,楼不高,很容易见到天空。
特别是一些建筑很亲切。
去一家餐厅吃早餐,还以为误入了庙寺,很有风格,也很好吃。
呵呵,是的,到了扬州,小杜的十年一觉扬州梦便能脱口而出。
有一种做得很薄很细的豆腐,很有风味。
还是一种灌汤包子,具说是蟹黄包,皮很薄,要用盘子装,吃时要用吸管,真不知师傅是怎么做出来的。
你说的第一种,如果是切成细丝状的,便是叫干丝,通常的菜名有大煮干丝,或烫干丝,比较清淡爽口。如果是细薄片状的,是百叶。都是豆制品。
第二种便是我之前说的蟹黄汤包,吃的时候要趁热,但要防烫着。
淮扬菜和小吃类东西,便是如此,很精细。
嗯 ,想起来了,第一种是叫干丝。是早餐吃的,醋麻油等一拌,很是爽口。
呵呵,馋虫出来没?
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